Hacia la excelencia
Más de 1.600 ganaderos unidos por un objetivo común, ofrecer la mejor carne de cordero del mundo.
Cuidamos Investigamos Comercializamos Cordero Merino
EA Group, Cooperando
Con el sector ovino del suroeste de España para la comercialización de corderos en vivo y en canal, destinados al mercado interior y también a exportación, tanto dentro como fuera de la Unión Europea, aglutinando para ello la mayor oferta posible del sector productor y siendo, en la actualidad, el mayor grupo de ovino de carne a nivel europeo
La cooperativa dispone de un sistema integral de trazabilidad y somete a todos sus productos a exhaustivos controles sanitarios y técnicos, desde las explotaciones de los ganaderos hasta la puesta en el mercado. Asimismo, cuenta con el marchamo de calidad de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (I.G.P. Corderex) y el certificado de garantía Halal exigido por la Ley Islámica para el consumo por la población musulmana.
EA group y la calidad
El grupo cooperativo EA group apuesta por la I+D+i como herramienta de eficiencia y competitividad. Actualmente, se trabaja en cuatro líneas diferentes: genética, alimentación, sanidad y tecnología de la carne.
El objetivo investigación e innovación aplicadas es ayudar a los ganaderos a optimizar sus costes sin disminuir su producción, incluso incrementándola. Por ello, se controla la clorofila de los pastos vía satélite, a fin de ajustar los gastos en alimentación; se realiza un seguimiento del estado sanitario para aplicar los tratamientos más adecuados y eficaces; y se trabaja e invierte en genética, al objeto de lograr mejores índices de fertilidad y la excelencia en la carne que comercializa la cooperativa.